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「必威体育的官网是多少」很多人冷落了这种瓜的叶子,它可是真正的长寿食材,蔬菜皇后!

时间:2020-01-11 15:20:34  浏览数:4493

「必威体育的官网是多少」很多人冷落了这种瓜的叶子,它可是真正的长寿食材,蔬菜皇后!

必威体育的官网是多少,红薯也叫地瓜,是中国人常吃的美味,红薯叶在餐桌上还不常见。其实,红薯叶被营养学家誉为“长寿食材”“蔬菜皇后”,近年红遍了发达国家及香港。它的营养是特别的丰富的,然尔却被大部人所冷落了。说到红薯叶,可能很多在农村长大的孩子又要来说了,在农村红薯叶都是用来喂猪的, 没错,小厨也是农村人,从小在农村长大,小时候在老家,红薯叶确实用来喂猪的,包括现在在农村老家,几乎也没有人吃红薯叶。

记得小时候家里经济条件不太好,吃过一次红薯叶, 可能当时妈妈做菜时油也放得少,导致当时做出来的那盘红薯叶根本就不好吃,所以这些年尽管身边很多人都在吃红薯叶,去菜市场也经常看到有红薯叶可以买,但是从来没有动过想要买一点回来吃的心思,昨儿也是心血来潮,看到超市的红薯叶卖五块多钱一斤,也不算太贵,就买了一把回家试试看,还没敢多炒,就炒了一半,没想味道特好的好吃,和空心菜的口感简值是一样的。立马就爱上了这个叶子。

【蚝油红薯叶】

食材:红薯叶,大蒜,蚝油,食盐,食用油,

烹饪方法:

1、把红薯叶根部老的去掉,以及老掉叶子也掉,清洗干净,用盐水浸泡十分钟,杀虫杀菌,然后再次冲洗干净,沥干水分待用。

2、热锅凉油,放大蒜小火煸炒出香味,火不要大,不然容易把大蒜烧糊掉。

3、倒入红薯叶,用旺火快束块翻炒几个来回,约半分钟的样子,至红薯叶断生。

4、然后放入食盐翻炒均匀,盐少放一点,后面还再放点蚝油调味的,太多了这道菜就会过咸了。

5、倒入一勺的蚝油翻炒均匀就可以出锅了, 味道真的挺好的, 和空心菜的口感一样的,家里的老公没吃出来是红薯叶,他说:这不就是空心菜吧吗,哈哈,没吃过的小伙伴也来试试吧,或者你有什么好的做法也欢迎来我互动哟。

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